~*~ السلام عليكم ~*~
اقدم لكم اليوم وصفه رائعه للفراخ بالصويا صوص
المقادير :- نصف كيلو دجاج صدور او وراك مخليه .. مقطعه شرائح مثل الشورمه 1 بصله مفرومه 2 فص ثوم فلفل اسودملعقه سمن ملقعه زيت 2 ملعقه نشا " كورن فلوير " corn flour صويا صوص soya sauce " الكميه حسب الرغبه " حوالى 4 ملعه كبيره ورشستر شاير صوص worshester shire souce " الكميه حسب الرغبه " حوالى 4 ملعقه كبيرة 
الطريقه :-
يغسل الدجاج بالدقيق و الخل و الملح ثم يشتف و يصفى
نضع ملعقه سمن + ملعقه زيت فى طاسه على النار ثم نضع البصل المفروم و الثوم و يقلب ثم نضع الدجاج و يقلب جيداً . بعد ذلك نقلل درجه النار عليها . لمده نصف ساعه ثم نضع ال سويا صوص و ورشستر شاير صوص . و نتركها حتى تنضج . قبل اغلاق النار عليها ب 5 دقائق نضع 2 ملعقه نشا على ربع كوب ماء و نضعها على الدجاج و تقلب حتى يغلظ قوامها
النتيجه
بالهنا و الشفى
موضوع: حصريااا فراخ بالصويا صوص روووووووووعه " انا من عملتها & 
الأحد نوفمبر 11, 2007 7:20 am
